Продолжаем расширять словарный запас. Сегодня осваиваем глаголы, которые вам понадобятся на кухне. А если вы любите готовить и любите учить английский, эта статья обязательна к прочтению!
Вот список базовых глаголов по этой теме с примерами:
chop – нарезать на кусочки неправильной формы (порубить)
- Please chop the onions and garlic for the sauce. – Пожалуйста, нарежь лук и чеснок для соуса.
- Kate chopped the vegetables before adding them to the stir-fry. – Кейт нарезала овощи перед тем, как добавить их в жаркое.
fry – жарить (готовить в горячем масле)
- Heat some oil in the pan and fry the chicken until golden brown. – Разогрейте в сковороде немного масла и обжарьте курицу до золотистого цвета.
- We usually fry potatoes to make delicious French fries. – Мы обычно обжариваем картофель, чтобы приготовить вкусный картофель фри.
grate – тереть (сыр, овощи)
- You need to grate some cheese for the pasta dish. – Для блюда из макарон необходимо натереть немного сыра.
- Jane grated carrots to add to the salad. – Джейн натёрла морковь, чтобы добавить в салат.
boil – варить
- Boil the pasta for about 10 minutes until it's al dente. – Отварите макароны около 10 минут до состояния al dente.
- Don't forget to boil the eggs before making the salad. – Не забудьте сварить яйца перед приготовлением салата.
bake – выпекать
- Preheat the oven to 180 degrees Celsius and bake the cake for 30 minutes. – Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия и выпекайте пирог 30 минут.
- I love the smell of freshly baked bread. – Я люблю запах свежеиспечённого хлеба.
roast – запекать в духовке или готовить на открытом огне
- The chef roasted the vegetables until they were caramelized. – Шеф-повар обжаривал овощи, пока они не карамелизировались.
- We're going to roast a turkey for Christmas. – Мы собираемся жарить индейку на Рождество.
mix – смешивать
- In a large bowl, mix the flour, sugar, and eggs. – В большой миске смешайте муку, сахар и яйца.
- She mixed the sauce thoroughly before pouring it over the pasta. – Она тщательно перемешала соус, прежде чем полить им макароны.
stir – перемешивать
- Stir the soup gently to avoid spilling. – Осторожно перемешайте суп, чтобы он не пролился.
- Don't forget to stir the risotto constantly while it cooks. – Не забывайте постоянно помешивать ризотто во время приготовления.
slice – нарезать на тонкие пластины
- He sliced the tomatoes for the salad. – Он нарезал помидоры для салата.
- Could you please slice the bread for sandwiches. – Не мог бы ты нарезать хлеб для бутербродов?
season – приправлять (добавлять специи)
- Remember to season the chicken with salt and pepper before cooking. – Не забудьте приправить курицу солью и перцем перед приготовлением.
- The chef carefully seasoned the soup with herbs and spices. – Шеф-повар тщательно приправил суп зеленью и специями.
whisk – взбивать (венчиком или вилкой)
- Whisk the eggs and milk together until well combined. – Взбейте яйца и молоко вместе, пока они хорошо не смешаются.
- She whisked the cream until it formed stiff peaks. – Она взбила сливки, пока они не образовали жесткие пики.
dice – нарезать на кубики
- Dice the potatoes into small cubes. – Нарежьте картофель небольшими кубиками.
- The recipe requires diced onions and peppers. – По рецепту нужно нарезать лук и перец кубиками.
Удачной готовки!
Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы добавить глаголы по теме приготовления пищи в личный онлайн словарик и потренировать запоминание на тренажёрах LingvoHabit!
А теперь пройдите тест, чтобы закрепить новые слова на практике!
